羊肉及其副产品夏季需求强劲 预计羊肉价格小幅上升

羊肉：2013年7月31日全国36个大中城市新鲜带骨羊肉的主要批发市场平均价格为55.02元/千克，比上周上升0.30%。近期牧区放牧羊即将出栏，届时屠宰厂收购价格较高，同时受夏季烧烤和羊杂汤消费带动，羊肉及其副产品需求强劲，预计短期羊肉价格小幅上升。（见图3）



摘自《中国畜产品与饲料市场周报》

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